自動熄火保護裝置作用

熄火保護裝置是灶具在使用過程中的安全保護裝置，一旦意外熄火(風吹滅、湯汁澆滅、點火不成功)，該裝置就會自動切斷灶具的出氣通路，即便灶具旋鈕是打開狀態也不會繼續有燃氣泄漏。

目前燃氣灶的熄火保護裝置基本有兩種類型，一種是運用熱電偶受熱產生電勢，通過電磁感應，使電磁閥處于開閥狀態，如果熱電偶感應不到火焰，則電磁閥閉合，從而達到熄火保護的作用；還有一種是采用離子感應的，通過脈沖器來控制電磁閥的閉合，從而達到熄火保護的目的。

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國家強制規定安裝

國家對家用燃氣灶具實行許可證管理。2008年5月1日起實施的國家強制性標準《家用燃氣灶具》明確規定，無論臺式還是嵌入式燃氣灶，都必須安裝自動熄火保護裝置，否則禁止生產和銷售。

據市質監局介紹，雖然在近年來的日常巡查中，質監部門尚未在余姚當地的家用燃氣灶生產企業內發現不帶熄火保護裝置或者僅帶假熄火保護裝置的產品，但由于部分商家銷售的燃氣灶是從外地進貨而來，仍有一些小型商場內銷售的部分燃氣灶質量不容樂觀。所以，消費者在選購時一定要購買帶有自動熄火保護裝置的燃氣灶具。

選購時需仔細檢查

有無熄火保護裝置區別在于是否能自動切斷燃氣。購買時要看清楚爐頭上是否有感應探針，感應探針下應有熄火保護裝置，當火苗熄滅時，如果燃氣灶具可在60秒以內自動切斷燃氣，則為合格產品。如果賣場不提供點火，購買回家后，最好自行鑒別，先將燃氣灶點著，再吹滅火，如果能聽到“啪”的一聲就表示自動熄火保護裝置啟動，已將閥門關閉，這就是一個合格的熄火保護裝置。但目前一些小型商場還在銷售一些沒有熄火保護裝置的燃氣灶，有些甚至銷售帶假熄火保護裝置(假針式)的燃氣灶，這種灶具從表面看，爐頭旁確實有一根感應探針，但探針下方卻沒有其他裝置，使得消費者不能進行直觀判斷。

1、選購產品的氣源應與實際使用的氣源一致(現在南方普遍使用的氣源有液化石油氣、天然氣，北方還有人工煤氣)。

2、根據加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數和不同熱負荷的產品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。

3、應選購具有熄火保護裝置的產品，避免購買“假針式”或所謂“風吹不滅”無真正熄火保護裝置的產品。

4、購買產品有條件時應試火，檢查其功能、燃燒狀態、火力調節、風門調節等是否正常可靠。

5、選擇外觀工藝良好、標識明確、規范、具備良好售后服務的知名企業、知名品牌的產品。

6、要注意產品的包裝箱上是否有生產許可證號，對燃氣灶適用的燃氣種類、燃氣額定壓力、制造廠名、生產日期等也要辨識清楚。

最后需要關注的是，家用燃氣灶具在正常使用條件下的使用壽命一般為8年，到期后應及時更換，不要給家中留下安全隱患。